福岡市東区の名島エリアにある「正宗 鶏西大冷麺」さん。西鉄名島駅から徒歩約15分の場所にあります。

アパートの1階部分にあたる敷地に店舗を構えており、少し入り組んだ場所に位置しているにも関わらず、多くのお客さんで賑わっていました！

「正宗 鶏西大冷麺」の店内は中国を感じる雰囲気！お客さんも中国の方や外国人が多め！

休日のお昼どきに食べに行きましたが、とても多くのお客さんでいっぱいでした。

内装も中国を感じるような装飾が多く、店内の会話はほとんど中国語？が飛び交っていたので、少し異国間も味わえました！

入り口近くでは、お惣菜の持ち帰り販売も行っていました！そのためもあって、お客さんの出入りが結構ありました。

「正宗 鶏西大冷麺」のメニューをご紹介！1番人気はズバリ「刀削麺(自家製)」

「正宗 鶏西大冷麺」のメニューを紹介していきます。
まずは表紙にある看板メニュー！1番人気は「刀削麺(自家製) ¥780」！

人気メニューを食べないわけにはいかない！と思い、こちらを注文。ところが店員さんに「辛いですよ？大丈夫ですか？？」と何度も念押しされました。

「どのくらい辛いんですか？」と尋ねると、「普通の坦々麺より辛いです！」と言われたので、
そのぐらいなら大丈夫！と、辛いものが割と得意な私は改めて注文しました。

こちらは「ワンタン麺 ¥850」と「炸醤刀削面 ¥850」です。

こちらからは炸醤刀削面を注文しました！

こちらは惣菜系メニューです！

種類が豊富で、どのメニューも興味を引くものばかりですね〜

ここからは平日限定メニューになります！

「冷麺(自家製)ランチ ¥890」に、

「ネギ油麺ランチ ¥950」、

「ネギ油刀削麺(自家製)ランチ ¥950」、

「刀削麺(自家製)ランチ ¥950」と平日のランチメニューもたくさんあります！

ちなみにこちらで提供されるメニューの麺は、このロボットによって削って作られています！ なんともシュール‥笑

「正宗 鶏西大冷麺」の刀削麺は衝撃的！この驚きは食べてみないとわからない！

今回注文したのがこちら！

「刀削麺(自家製) ¥780」と「炸醤刀削面 ¥850」です。

 まずはこちらの「炸醤刀削面 ¥850」！

炸醤刀削面とは、いわゆるジャージャー麺のことです。よくかき混ぜていただきます。

麺は平らの太麺で、かなりもっちりしています。食べ応え抜群！
具材は千切りきゅうり、しいたけ、たけのこ、パクチーです。特にしいたけがとても味が染みていて、かなり濃い味付け！麺に絡めて食べること前提の味付けです。
この味付けがまたやみつきになって、どんどん箸が進みます！

味を変えたい時には、各調味料が置いてあるので味変することもできます！

そしてこちらが1番人気の「刀削麺(自家製) ¥780」！

‥やばくないですか？ このビジュアル。

なんか浮いてますよ？ 明らかに唐辛子が大量に沈んでますよ！！

食べる前に店員さんにエプロンを渡されました。そうですよね、服に飛んだら大変ですよね。
親切で優しい店員さんが気に掛けてくれます。

こちらも麺はもっちり太麺です。具材は、小松菜と豚肉が乗っています。

ひと口麺をすすってみると、その瞬間むせ返りました。辛いです！ムッチャ辛いです！激辛です！！

食べていくうちに唇は感覚を失ってきて、気付いたら涙目になっていました。

それでも食べたくなるおいしさも兼ね備えているんです！！辛さの中にうまみがあるこの感覚がクセになります！

極め付けにこのスープ！まさに地獄絵図！笑

スープを飲むたびに顔が歪みますが、それでももうひと口だけ‥とやみつきになります。

麺を完食した後のスープはこんな感じですよ‥。

これを飲み干せる方は勇者ですね。さすがにこれ以上は飲めませんでした！でもすごくおいしかったー！

「正宗 鶏西大冷麺」はペイペイ使えます！喫煙所もあります。

「正宗 鶏西大冷麺」はペイペイが使えます！

会計時に優しい店員さんがたらこ唇＆涙目の私をみて、

「辛くなかったですか？大丈夫ですか？？」と声を掛けてくれました、なんて優しくて気さくな方なんでしょう。

お店の外には喫煙所もあります。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。

追記！ FUK813メンバーで行ってきました〜

後日、FUK813メンバーで食べに行きました〜

メンバーの中に尋常じゃないほどの辛いもの好きがいるので、ぜひこの激辛「刀削麺」を食べて欲しかったのです！
すると、あの「刀削麺」をなんと8倍の辛さでオーダーしちゃいました！！ 店員さんも驚きを隠せない様子で何度も「本当に大丈夫ですか？？」と心配していました。
ちなみに過去遡っても、8倍の辛さでオーダーして完食した人は3人しかいないそうです‥。

これが辛さ8倍の「刀削麺」だぁ！！

真っ赤に染まる唐辛子の海‥。試しにスープをひと口、ほんのひと口だけもらいました。
ちょっとしか食べていないにも関わらずもう口が痛い！一気に胃が痛くなるような辛さでした！！
しかし辛いもの好きメンバーはケロっとした顔で食べ進め、見事ペロッと完食しました…！！

辛いものに自信がある方はぜひ辛さ8倍の「刀削麺」に挑んでみてくださいー！！

福岡市東区の名島エリアにある「正宗 鶏西大冷麺」さん。

激辛がクセになる1番人気の「刀削麺」をはじめ、中国料理・惣菜や、いろんな種類の麺料理が揃っています。
中国の雰囲気を楽しみながら、おいしい麺料理が味わえる「正宗 鶏西大冷麺」さんへぜひ行って食べてみてくださいー！

※コロナウイルスの影響もありますが、現時点では営業されています。
営業に関するお問い合わせは、「正宗 鶏西大冷麺」さんへ直接ご連絡をお願いいたします。
090-1921-5277