福岡市東区・舞松原エリアで、ひと際目を引くピンクの建物があるのをご存知ですか？

ヤシの木に囲まれながら、本格的なコーヒーが楽しめるハワイアンカフェ、自家焙煎珈琲屋「GMcafe」さんをご紹介します！

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」とは？

長崎市で長らく営まれてきた「矢上珈琲の杜」が移転して「GMcafe」として福岡市東区舞松原に生まれ変わり誕生しました！

選び抜いた自家焙煎のおいしいコーヒー豆の購入はもちろん、店内で挽きたて淹れたての美味しいコーヒーやスイーツなどが楽しめます♪

特徴的なピンクの外観や緑の差し色は、ハワイで有名な「ロイヤルハワイアンホテル」をモチーフにしていて、全く同じ色を再現することにこだわったそうです。

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」の店内の雰囲気

「GMcafe」の店内も、ハワイのカフェを彷彿させるような雰囲気で、木を基調とした造りになっています。

壁一面には、世界地図ならぬ、コーヒー豆マップが広がっています。豆の仕入れも海外に足を運んで調達しているとのことです！

店内入ってすぐ右横には、大きな焙煎機が置かれていてインパクト大！これで焙煎した豆でコーヒーを提供しています。

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」席の種類

カウンター席

席は4種類あります。カウンター8席。マスターとのおしゃべりも楽しみながら、コーヒーを淹れる様子も目の前で見れる特等席！

スクリーンに流れる映像に癒やされながらゆっくりとした時間を過ごせます。

テーブル席

テーブル席は、2人掛けと4人掛けの2つ。テーブル席には電源コンセントがついています。

ちなみにフリーWi-Fiもあるので、ちょっとしたPC作業などもできそうです！これはありがたい！！

テラス席

外にはテラス席2つと、ハンモックもあります。天気が良い日は風を感じながらコーヒーが飲めるのは優越感に浸れそうですね♪

さらに、テラス席はペット同伴OK！散歩がてら立ち寄って、小休憩してもよさそうですね！

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」のメニュー

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」メニューは入口前でも見ることができます！

珈琲屋さんだけあって、とても種類が豊富です。

店内スクリーンでもメニューをチェックできます。

モーニングメニューもあるので、朝のウォーキングと合わせて朝食に寄るのもいいですね^^

ランチタイム限定のパンケーキランチも気になります♪

今回は「GMパンケーキ ¥650」「クラシックパンケーキ ¥850」「フォームラテ(ブラジル) ¥650」「ロイヤルミルクカフェ ¥600」「ティーラテ(グリーンティ) ¥680」「カフェラテ ¥600」を注文しました！ (※2025年4月時点の税込価格です)

なんとパンケーキを注文すると、ドリンクが半額になるそうです！！これは嬉しいですね☆

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」のドリンクメニュー

左が「フォームラテ(ブラジル)」 右側2つが「ロイヤルミルクカフェ」です。

綺麗な2層が写真映えする「フォームラテ(ブラジル)」は、泡状のミルクフォームがふわふわです！

「ロイヤルミルクカフェ」は、ほんのり甘くてミルク感もある贅沢な味わいです。

「ティーラテ(グリーンティ) 」は少し甘めで、抹茶好きならハマるおいしさ！ふわふわの泡もいい感じです。

「カフェラテ」は、とてもまろやかな口あたりです。

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」のパンケーキメニュー

「GMパンケーキ」は、パンケーキが見えないほどたっぷりの生クリームで覆われています！

生クリームはふわっふわで思ったよりも甘さ控えめ。ほろ苦のチョコレートソースとの相性抜群♪

「クラシックパンケーキ」は、生地がふわっふわで、とにかくおいしい！のひとこと^^

たっぷりのハチミツと粉砂糖とも合ってペロリと食べられちゃいます。

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」の詳細情報

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」のお支払いは、クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)・電子マネー(楽天Edy、iD、QUICPay)・QRコード決済(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay)に対応しています。

営業時間は11:00〜18:00（L.O.17:30）、モーニングは7:00〜10:30です。

定休日は無しで年中無休。コーヒーのテイクアウトもOK！

駐車場もあり、6〜8台ほど停められます。

店内や料理の写真撮影はウェルカムだそうで、ハッシュタグをつけてSNSにアップするとノベルティをプレゼントしてもらえるそうですよ！

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」の最新情報は、Instagramにて確認ください^^

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」の写真スポット

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」は、どこで撮影しても写真映えするのですが、カラフルで大きな看板はやはり目を引きます！

そしてその看板の隣には、ショーケースに展示されたかっこいいバイクたち！

オーナーやマスター含む4〜5人の仲間と昔ツーリングをしていたそうで、その名残りでハーレーを飾っているそうです！

ヤシの木の間にサーフボードがあり、それに乗ればまるでサーフィンをしているかのような写真が撮れますよ^^

店主が語る自家焙煎珈琲屋「GMcafe」への想い

自家焙煎珈琲屋「GMcafe」店主の松尾 史朗さんからの思いをひとこと頂きました。

人に喜んで楽しんでもらうのも勿論ですが、自分が楽しくなかったら面白くない！まずは自分が楽しめるものを提供していきたい！

そんな思いも抱きつつ、日々珈琲豆を焙煎して、販売して、おいしいコーヒーを淹れながら、みなまさのご来店を心よりお待ちしています^^

さいごに…

福岡市東区舞松原エリアで、本格的なコーヒーが楽しめる自家焙煎珈琲屋「GMcafe」さんでぜひ、ハワイアンな気分を堪能してみてください(^^)/

ちなみにお隣は…

GMcafeのお隣には、カレー&ホットドッグ屋さん「JPN CURRY(ジャパンカレー)」のお店がオープンしています！

「毎日食べたくなる日本のカレー」をコンセプトにこだわり抜いた自家製カレーや、カレー風味のホットドッグもあります。

ちなみにこのホットドッグは、あの志賀島にある「ママドック」とも関係があるようですよ^^

少し店内にお邪魔させていただきました！

客席は2階になっていて、広々としたくつろげる空間になっています。

壁にはコレクションの銃が飾られています！遊び心くすぐられますね♪

オーナーが自ら撮影したツーリングの映像が巨大スクリーンで流れていて、迫力満点！

アメリカンスタイルって感じですね！

今度は「JPN CURRY(ジャパンカレー)」さんに、カレーとホットドッグを食べに行きます！

「JPN CURRY(ジャパンカレー)」の最新情報は、Instagramにて確認してみてください^^

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