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【名島】激辛がクセになる!中国の麺料理 刀削麺が人気の「正宗 鶏西大冷麺」

2020.10.19 ラーメン / 名島 / 喫煙OK / 3

福岡市東区の名島エリアにある「正宗 鶏西大冷麺」さん。西鉄名島駅から徒歩約15分の場所にあります。

アパートの1階部分にあたる敷地に店舗を構えており、少し入り組んだ場所に位置しているにも関わらず、多くのお客さんで賑わっていました!

「正宗 鶏西大冷麺」の店内は中国を感じる雰囲気!お客さんも中国の方や外国人が多め!

休日のお昼どきに食べに行きましたが、とても多くのお客さんでいっぱいでした。

内装も中国を感じるような装飾が多く、店内の会話はほとんど中国語?が飛び交っていたので、少し異国間も味わえました!

入り口近くでは、お惣菜の持ち帰り販売も行っていました!そのためもあって、お客さんの出入りが結構ありました。

「正宗 鶏西大冷麺」のメニューをご紹介!1番人気はズバリ「刀削麺(自家製)」

「正宗 鶏西大冷麺」のメニューを紹介していきます。
まずは表紙にある看板メニュー!1番人気は「刀削麺(自家製) ¥780」

人気メニューを食べないわけにはいかない!と思い、こちらを注文。ところが店員さんに「辛いですよ?大丈夫ですか??」と何度も念押しされました。

「どのくらい辛いんですか?」と尋ねると、「普通の坦々麺より辛いです!」と言われたので、
そのぐらいなら大丈夫!と、辛いものが割と得意な私は改めて注文しました。

こちらは「ワンタン麺 ¥850」「炸醤刀削面 ¥850」です。

こちらからは炸醤刀削面を注文しました!

こちらは惣菜系メニューです!

種類が豊富で、どのメニューも興味を引くものばかりですね〜

ここからは平日限定メニューになります!

「冷麺(自家製)ランチ ¥890」に、

「ネギ油麺ランチ ¥950」

「ネギ油刀削麺(自家製)ランチ ¥950」

「刀削麺(自家製)ランチ ¥950」と平日のランチメニューもたくさんあります!


ちなみにこちらで提供されるメニューの麺は、このロボットによって削って作られています! なんともシュール‥笑

「正宗 鶏西大冷麺」の刀削麺は衝撃的!この驚きは食べてみないとわからない!

今回注文したのがこちら!

「刀削麺(自家製) ¥780」「炸醤刀削面 ¥850」です。

 まずはこちらの「炸醤刀削面 ¥850」

炸醤刀削面とは、いわゆるジャージャー麺のことです。よくかき混ぜていただきます。

麺は平らの太麺で、かなりもっちりしています。食べ応え抜群!
具材は千切りきゅうり、しいたけ、たけのこ、パクチーです。特にしいたけがとても味が染みていて、かなり濃い味付け!麺に絡めて食べること前提の味付けです。
この味付けがまたやみつきになって、どんどん箸が進みます!

味を変えたい時には、各調味料が置いてあるので味変することもできます!

そしてこちらが1番人気の「刀削麺(自家製) ¥780」

‥やばくないですか? このビジュアル。

なんか浮いてますよ? 明らかに唐辛子が大量に沈んでますよ!!

食べる前に店員さんにエプロンを渡されました。そうですよね、服に飛んだら大変ですよね。
親切で優しい店員さんが気に掛けてくれます。

こちらも麺はもっちり太麺です。具材は、小松菜と豚肉が乗っています。

ひと口麺をすすってみると、その瞬間むせ返りました。辛いです!ムッチャ辛いです!激辛です!!

食べていくうちに唇は感覚を失ってきて、気付いたら涙目になっていました。

それでも食べたくなるおいしさも兼ね備えているんです!!辛さの中にうまみがあるこの感覚がクセになります!

極め付けにこのスープ!まさに地獄絵図!笑

スープを飲むたびに顔が歪みますが、それでももうひと口だけ‥とやみつきになります。

麺を完食した後のスープはこんな感じですよ‥。

これを飲み干せる方は勇者ですね。さすがにこれ以上は飲めませんでした!でもすごくおいしかったー!

「正宗 鶏西大冷麺」はペイペイ使えます!喫煙所もあります。

「正宗 鶏西大冷麺」はペイペイが使えます!

会計時に優しい店員さんがたらこ唇&涙目の私をみて、

「辛くなかったですか?大丈夫ですか??」と声を掛けてくれました、なんて優しくて気さくな方なんでしょう。

お店の外には喫煙所もあります。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。

追記! FUK813メンバーで行ってきました〜


後日、FUK813メンバーで食べに行きました〜

メンバーの中に尋常じゃないほどの辛いもの好きがいるので、ぜひこの激辛「刀削麺」を食べて欲しかったのです!
すると、あの「刀削麺」をなんと8倍の辛さでオーダーしちゃいました!! 店員さんも驚きを隠せない様子で何度も「本当に大丈夫ですか??」と心配していました。
ちなみに過去遡っても、8倍の辛さでオーダーして完食した人は3人しかいないそうです‥。

これが辛さ8倍の「刀削麺」だぁ!!


真っ赤に染まる唐辛子の海‥。試しにスープをひと口、ほんのひと口だけもらいました。
ちょっとしか食べていないにも関わらずもう口が痛い!一気に胃が痛くなるような辛さでした!!
しかし辛いもの好きメンバーはケロっとした顔で食べ進め、見事ペロッと完食しました…!!

辛いものに自信がある方はぜひ辛さ8倍の「刀削麺」に挑んでみてくださいー!!

福岡市東区の名島エリアにある「正宗 鶏西大冷麺」さん。

激辛がクセになる1番人気の「刀削麺」をはじめ、中国料理・惣菜や、いろんな種類の麺料理が揃っています。
中国の雰囲気を楽しみながら、おいしい麺料理が味わえる「正宗 鶏西大冷麺」さんへぜひ行って食べてみてくださいー!

※コロナウイルスの影響もありますが、現時点では営業されています。
営業に関するお問い合わせは、「正宗 鶏西大冷麺」さんへ直接ご連絡をお願いいたします。
090-1921-5277

INFORMATION 正宗 鶏西大冷麺//

アクセス

駅からのアクセス:西鉄バス「名島運動公園前」または「城浜団地」バス停から徒歩数分 名島駅から697m

駐車場:なし。近くにコインパーキングあり。

スポット情報

名称
正宗 鶏西大冷麺
住所
福岡県福岡市東区名島3-29-13
営業時間
11:00~21:00 ※定食時間 11:30~14:30
定休日
月曜日
電話番号
090-1921-5277
URL
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400201/40050871/

WRITERこの記事を書いたライター

ごりのこ
ごりのこサイト責任者/webエンジニア/webディレクター/ライター
FUK813管理人 | 個人事業「ゴリラスタイル」代表 | 株式会社シュガープラス所属 | 会社員とフリーランスのハーフ | ルームシェア生活 | 平手友梨奈推し | 「ふらいふ」サイト運営 | YouTubeチャンネル「ごりのこ」登録してね👍

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