福岡市東区香椎にある「鉄板焼 ROU Fukuoka」さん。

西鉄香椎駅から歩いて2分ほどの好立地にあり、国道3号線からセピア通りに入ってすぐの場所なので車でも立ち寄りやすいです。

2022年2月で2周年を迎えた「鉄板焼 ROU Fukuoka」は、高級店のようなおしゃれな店内で厳選された味が楽しめるとあってかなり人気が高いお店です。

連日訪れたお客さんで満席になることも多く、当日行くと入れない場合もあるので予約することをおすすめします。

今回は、ディナーを紹介します。

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「鉄板焼 ROU Fukuoka」はガラス張りのおしゃれな店内！ライブキッチンでシェフの技を楽しめる

「鉄板焼 ROU Fukuoka」は、ガラス張りのおしゃれな雰囲気です。

シックな外装と牛のシルエットが印象的です。

入ってすぐ目に入るのはL字のカウンター席です。

目の前のライブキッチンで繊細な手つきで仕上がっていく料理を五感で楽しめるのが鉄板焼きの醍醐味です。

こちらは、テーブル席です。

4人用、2人用があり、シェフの作る料理や外の風景を眺めながらゆったりと食事することができます。

「鉄板焼 ROU Fukuoka」はアラカルトが豊富！シェフおまかせコースも人気

「鉄板焼 ROU Fukuoka」は、アラカルトを中心に食べたい物を食べたいだけをコンセプトにしているので、メニューが豊富で選ぶだけでワクワクします！

前菜・海鮮料理メニューでは、「鉄板で作るアヒージョ ￥1,100(税込)」や「ホタテの貝柱鉄板焼 1個 ￥600(税込)」などがあります。

ご飯物では、「黒毛和牛トロ炙り寿司(2貫) ￥1,300(税込)」、「フォアグラ丼 ￥2,000(税込)」など気になるメニューがたくさんあります。

肉料理では、希少部位とされる「ミスジ 100g ￥2,600(税込)」、「イチボ 100g ￥2,900(税込)」などこちらも種類が豊富で自分が食べたいメニューを選んで注文できます。

「おまかせコース」は、￥5,500(税込)、￥7,700(税込)、￥13,200(税込)があります。

コースの内容は季節や仕入れの状況によっても変わるので、どんな料理が出てくるか毎回楽しみです。

ドリンクメニューは、ビール、カクテルをはじめアルコールドリンクが充実しています。最高の料理に合う1杯を一緒に楽しむとそれだけでおいしさが倍増します。

シャンパン、ワインメニューも揃っています。

赤ワインのメニューも充実しています。

ランチ・ディナーでは、小さなお子さんの食事は無料で提供しているようで、とてもうれしいサービスですね！気になる方は、お問い合わせください。

席につくと、箸やおしぼりが運ばれてきました。何ともおしゃれです。

箸はたくさんのお客さんに料理を楽しんでもらえるようにと専用に作製しているそうです。

今回は、「おまかせコース  ¥5,500」を紹介します。

こちらは、「ジントニック ピンク ￥900(税込)」です。

淡いピンクがおしゃれですよね！

フレッシュで爽やかなライムの香りとちょっぴりビターな味わいが食欲をそそります。

本日のお通しは「沖縄県産もずく」です。

なんとイクラとクラゲが入っています。ガラスの器に盛り付けられた美しいビジュアルでこれだけでワクワクしてしまいますね！

クラゲの歯切れのよい食感とイクラのプチっとした食感が加わって、味もシンプルなので食材本来のおいしさが丸ごと楽しめます。

続いて、前菜メニューの「エビのアヒージョ フォカッチャ添え」です。

鉄板で熱し始めると、店内にニンニクの香りが漂います。

運ばれてきたアヒージョはグツグツと沸騰していて、中にはエビやブロッコリー、トマトなどの数種類の具材が色鮮やかに入っています。

それぞれの食感を最大限引き出した食材に程よい塩味がきいたオリーブオイルが絶品です！

添えられた鉄板で熱したフォカッチャはふっくらとしてその柔らかさにビックリ！赤ちゃんを思わせるほどの肌触りにもっちりとしたきめ細かい生地で、オリーブオイルに付けて食べると旨味をぎゅっと凝縮したアヒージョを余すことなく楽しめます。

このアヒージョとキンキンに冷えたお気に入りの1杯を飲むとたまりませんね！

続いて、「カマスのラビゴットソース添え」です。

鉄板で表面を焼きながら蒸して仕上げたカマスは、身がふっくらとしていて特製の甘酸っぱいラビゴットソースをつけて食べます。

添えられたアスパラとどんぐりのようなかわいらしいジャガイモもこんがりと焼きあがっていておいしくいただきました。

こちらは、サラダになります。

次のメインの前にフレッシュなサラダをいただきながらのんびりと過ごします。

シェフの華麗な手つきで完成していく料理は見ているだけでも楽しめます。

動画を撮っていることに気づくと笑ってパフォーマンスしてくれる気さくな人柄で、お客さんとの会話も盛り上げてくれます。

ソースが運ばれてきました。

左からタマネギ・味噌・醤油ソースになります。

特製ワサビソースもあります。

いよいよやってきたお肉料理「鹿児島の高崎牛A5ランク ミスジ」です。

絶妙な加減で焼き上げられたミスジは、鮮やかなピンク色で見ただけで上質な脂がのっていることが分かります。

まずは、添えられたお塩でいただきます。

口に入れた瞬間のとろけるような食感と噛めば噛むほど一気に広がる甘い脂が絶品です。思わず会話をとめてじっくりと味わってしまいます。

こだわりのワサビをつけて食べると相性抜群で、お肉のおいしさを最大限引き出しながらもさっぱりといただけます。これは、次の1枚がまた食べたくなるくらいクセになるおいしさです！

それぞれのソースにつけて食べることでまた違った味わいを楽しむことができます。

ご飯と赤だしの味噌汁をいただきます。素材選びにこだわり抜いたシェフの料理はどれも絶品です。

デザートは、大人気「アーモンドのブランマンジェ」です。

香ばしく加熱したアーモンドをそのまま食べているかのような風味とまろやかな口あたりが衝撃的で上品な味わいです。

食後のコーヒーでほっと一息つきます。

どの料理も絶品で大満足間違いなしです！

「鉄板焼 ROU Fukuoka」の支払いはカード各種・電子マネー・PayPay・d払い可能！近くにパーキングあり

「鉄板焼 ROU Fukuoka」は、カード各種・電子マネー・PayPay・d払いで支払い可能です。

専用駐車スペースはありませんが、近くにパーキングがあります。

最後に…

西鉄香椎駅から歩いて2分ほどのところにある「鉄板焼 ROU Fukuoka」さん。

デートや誕生日などの特別な日に、洗練されたおしゃれな空間で素材選びにこだわり抜いたシェフの料理を五感で堪能できる「鉄板焼 ROU Fukuoka」をぜひ利用してみてはいかがでしょうか？

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