店内に入ると花椒の香り
国道3号線の香椎駅前通りの一本北画の道沿いにある「蜀香：しょくか」さんにお邪魔してみました。
この辺りには、たくさんの飲食店があります。
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店内に入るとすぐにわかるスパイスの香りがしますが、今回は辛いのが苦手な人も食べられる担々麺を注文してみました。
まず食券機をみると、すでに辛そう。
辛みの好きな人といくと盛り上がるでしょうね。
今回はまろやかな黒胡麻担々麺
今回は「黒胡麻担々麺（790円）」をオーダー。筆者、過去にも数度食べてますが、その時の記憶をたどると、自分には辛すぎかな、というメニューばかりたのんでいることを思い出しました。ノーマルの担々麺（690円）はなかなかシビれた記憶があります。
麺は中太のちじれ麺。黒いスープが絡み、ゴマの甘みというかまろやかさが先にきて食べやすいです。
食券機をながめると、鶏そばやつけ麺なんかもラインナップしていますので、次はチャレンジしてみたいと思います。
調味料はこんな感じ。ラーメンには使わないのかな。何か「通」な食べ方があれば教えて下さい。
豊富なメニューで時間問わず楽しめる四川料理
カウンターに座ると、山椒の説明などが丁寧にかかれており、ちょっとした知識も得られた状態で食べられるのもポイントです。
お昼時におじゃましましたが、常連さんらしき人も多く、人気度が伺えました。
次はつけ麺を食べてみたいと思います。また次回！
INFORMATION 蜀香：しょくか/香椎駅前/西鉄香椎駅
アクセス
駅からのアクセス：西鉄香椎駅から徒歩約2分（200m）
スポット情報
- 名称
- 蜀香：しょくか
- 住所
- 福岡県福岡市東区香椎駅前２丁目１５−１
- 営業時間
- 11時00分～15時00分 17時00分～0時00分
- 定休日
- 火曜日
- 電話番号
- 092-663-5130
- URL
- https://retty.me/area/PRE40/ARE132/SUB13201/100001293506/
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